
Усатый хищник — сом на вашем столе
21.03.2023
Желанный рыбацкий трофей, сом — не только известный герой народных сказок и былин, но и многочисленных рецептов. Из этой крупной речной рыбы готовят самые разнообразные блюда — от ухи до шашлыка; а еще сома жарят, коптят, фаршируют, тушат. Чем же так хорош этот усатый хищник, и что мы знаем о нем?