Рыба свежемороженая оптом

Рыбу и морепродукты принято замораживать методом глазирования. Для начала рыбу охлаждают при температуре 0 градусов, затем обливают водой, замораживая глазурь. Такой продукт сохраняет все питательные свойства.

Выбирая замороженные продукты, обязательно обратите внимание на то, чтобы рыба не была слипшейся и не подтекала. Это говорит о том, что рыбный продукт замораживали несколько раз. При повторной заморозке, продукт теряет все свои полезные микроэлементы.