Икра оптом
8 800 руб./кг
8 800 руб./кг
7 500 руб./кг
8 200 руб./кг
1 150 руб./
850 руб./
0 руб./
0 руб./
2 280 руб./
3 270 руб./
4 500 руб./
0 руб./
0 руб./
0 руб./
0 руб./
Красная икра - это икра лососевых пород (горбуша, кета, нерка, кижуч, форель).
Икра отличается между собой по вкусу, цвету и размеру.
Большинство людей предпочитают горбушу - она дешевле, а также кету - её зерно крупнее.
У икры форели же зерно мелкое и аккуратное, многие рестораны предпочитают именно икру форели.
У икры кижуча специфический запах и вкус, она немного горчит. Однако икра кижуча самая полезная из всех видов.
У икры нерки самое маленькие зернышко.
Важно знать, что хорошая икра не должна прилипать к нёбу и оставлять чешуйки. Также хорошая икра не должна иметь резкий запах, лишь слегка морской запах.
Первый улов икры начинается в июне месяце.