Статьи

Если вы оказались в Карелии или Финляндии, не откажете себе в удовольствии попробовать блюда из ряпушки, а уж если посчастливилось встретить эту путешественницу в продаже, то обязательно приобретите ряпушку — эта рыбка того стоит.

Многие удивятся, если узнают, что на прилавках иногда под видом мелкого тунца продается лакедра — очень похожая на него рыбка из семейства лучеперых. В нашей стране она гостья пока не частая, но если вы обнаружите ее в продаже, обязательно купите — не пожалеете!

В нашей стране о скатах знают в основном то, что они бывают ядовитыми, электрическими, да и вообще с ними лучше не связываться. Отчасти это правда, однако бывают и скаты съедобные, попробовать блюда из которых мечтают все настоящие гурманы.

Принципы правильного питания предполагают не только употребление в пищу полезных продуктов, и их сочетаемость между собой. Рыба не является исключением, и если вы не хотите, чтобы последствия обеда или ужина стали пыткой, необходимо прислушаться к рекомендациям специалистов и ни в коем случае не употреблять с дарами моря.

Лето — это маленькая жизнь со своим распорядком дня, счастливыми мгновениями отпуска и каникул, долгими дачными посиделками. И, конечно, в вашем календаре обязательно найдется место гриль-вечерам, на которые обязательно захватите с собой рыбку — приготовленная на открытом огне, она станет коронным блюдом стола.