Угорь: секреты вкуса и популярности
19.04.2023
Угорь хорошо знаком любителям японской кухни, но что он из себя представляет, знают лишь единицы. Между тем, этот загадочный житель глубин не так прост — он имеет вытянутую форму туловища и больше напоминает змею, может жить на суше, легко ползает по мокрой траве до другого водоема — и при полном наборе змеиных характеристик все равно считается рыбой.