Статьи

Рыбный бульон — пища легкая и питательная, а еще это ароматное и очень вкусное кушанье — конечно, при условии, что оно правильно приготовлено. Как это сделать?

Дары моря принадлежат к категории скоропортящихся продуктов, поэтому их свежести и качеству при покупке необходимо уделять особое внимание. Современные технологии позволяют не только доставить товар в исходном виде до покупателя и сохранить его как можно дольше, но и виртуозно замаскировать залежалые тушки. Не хитрые, но действенные советы помогут вам не стать жертвой чужого обмана и пищевого отравления.

Паэльей в Испании называют сковороду с толстым дном, на которой готовят одноименное блюдо из риса со специями и морепродуктами. Благодаря особенностям рецептуры и приготовления на паэлье появляется хрустящая корочка — ее фирменная отличительная особенность. Чтобы полакомиться любимым блюдом испанской кухни, вовсе не обязательно ходить в ресторан — вы вполне сможете приготовить вкуснейшую паэлью дома.

Мелкую рыбешку из семейства карповых — тарань, воблу, сорогу — обобщенно рыбаки именуют плотвой. Вкусная, доступная и простая в приготовлении, она идеально подходит не только для вяления, но и приготовления консервов. Заготовить такой домашний,...

Начало сентября знаменуется не только наступлением календарной осени, но и стартом учебного года. На организм ребенка ложится двойная, если не тройная нагрузка: необходимо перестроиться в рабочий режим, не поддаться сезонным простудам, справиться с высокой интеллектуальной нагрузкой.