И с другом делиться не захочется: 3 полезных рецепта сытного обеда на работу

После продуктивного рабочего утра организм просто требует как следует подкрепиться. Чтобы не сорваться на вредные перекусы или булки с чаем из столовой, возьмите вкусный и полезный обед с собой. Идеальным вариантом станут блюда из рыбы и морепродуктов - легкие, сбалансированные,питательные и очень простые в приготовлении.

Паста с тунцом в томатном соусе

• 200 г макаронных изделий;
• 1 помидор;
• 100 г томатного сока;
• банка тунца (200 г);
• растительное масло;
• специи, чеснок, зелень — по вкусу.

Отвариваем до готовности макароны. На хорошо прогретую, смазанную маслом сковороду выкладываем тунец и мелко порубленный чеснок, обжариваем минуту. Вводим в рыбу нарезанный помидор и томатный сок, томим на медленном огне еще 5-7 минут. В готовый соус добавляем специи и зелень, перемешиваем его с макаронами.

Рыбные котлеты на пару

• 900 г рыбного филе;
• зелень по вкусу;
• соль, перец, специи;
• 2 картофелины;
• 1 куриное яйцо;
• сметана — по вкусу.

У каждой хозяйки есть проверенный рецепт сочных и пышных рыбных котлет. Сделать блюдо вкусней поможет использование нескольких сортов рыбы (более жирной и сухой), немного сметаны или сливочного масла, мягкая термическая обработка (на сильном огне вся влага из котлет быстро выпарится, они станут жесткими и невкусными).

Рыбное филе и картофель пропускаем через мясорубку, добавляем специи по вкусу. Вводим в массу яйцо и мелко порубленную зелень, хорошо вымешиваем фарш. Формируем котлетки и готовим их на пару 20-25 минут.

Салат с консервированным тунцом

• банка консервированного тунца (200 г);
• 50 г сыра твердых сортов;
• 2 помидора;
• 100 г маслин;
• оливковое масло;
• базилик.

Консервированный тунец разминаем вилкой, предварительно слив маринад. Режем помидоры, маслины, рубим базилик и смешиваем с рыбой. Посыпаем салат тертым сыром, заправляем оливковым маслом.