Окунь

Окунь вылавливают в Мурманске. Рыба обрабатывается и замораживается сразу после вылова. Окунь имеет нежное розоватое мясо и оптимальную жирность. Вкуснее всего мясо окуня в жареном или запечённом виде. Также среди покупателей пользуется популярностью копчёный окунь.