Навага без головы 25+ 1/22 1 кг

Навага входит в число ценных промысловых рыб семейства тресковых. Отечественному покупателю этот сорт знаком с давних времен и очень любим многими хозяйками. Секрет популярности наваги кроется в уникальном витаминно-минеральном составе: ее мясо богато фосфором, калием, йодом, натрием, серой, фолиевой кислотой, витаминами В, К, D, РР, С, ненасыщенными жирными кислотами. При высокой питательности навага относится к диетическим продуктам – она практически не содержит жиров. Тушку наваги без головы можно пожарить, замариновать, запечь, приготовить бульон для ухи. Как и в большинстве морской рыбы, в наваге практически нет мелких костей, нежное мясо сохраняет плотную консистенцию и после термической обработки.