Семга (головы) вес.

Голова семги — идеальная основа для наваристой, ароматной и невероятно вкусной ухи, которая подойдет как для будничной трапезы, так и для угощения по особому случаю. Семга является достаточно крупной рыбой, поэтому ее голова очень мясистая. В ней содержится высокий процент ценных полиненасыщенных жирных кислот, легкоусвояемого белка; рыба обладает богатейшим витаминно-минеральным составом. Головы семги можно не только отваривать, но и коптить.